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[夏日果蔬饮品]苦瓜苹果汁   

2013-06-26 19:17:48|  分类: 果蔬饮品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[夏日果蔬饮品]苦瓜苹果汁 - 新月 - 新月美食的博客
 

所有蔬菜当中,苦瓜是偶最痛恨的一样,无论试了多少种做法,实在接受不了它的苦味,每次买来做完就倒了!去年偶然看到有位亲做的这款果蔬汁,立马回去刨制了,味道真心喜欢!上口是苦瓜的苦,中味是苹果的清甜,回味还有股特别的甜味,偶有做广告的嫌疑?哈哈哈[夏日果蔬饮品]苦瓜苹果汁 - 新月 - 新月美食的博客,如果亲也跟偶一样,对苦瓜有着“咬牙切齿”的情结,赶紧试试这款果蔬汁吧!包亲满意,一喝忘不了,时常会惦记着它!

------------苦瓜苹果汁--------------------

材料:苦瓜一根,苹果一个

调料:盐、蜂蜜、柠檬汁、白开水

[夏日果蔬饮品]苦瓜苹果汁 - 新月 - 新月美食的博客
 
[夏日果蔬饮品]苦瓜苹果汁 - 新月 - 新月美食的博客
 

步骤:

1、苹果切成小粒放入淡盐水中泡下,以防氧化

2、苦瓜洗净,将其中的白囊片去,切成小丁

3、放入些盐腌渍,去除一部分的苦味

4、用水将腌渍好的苦瓜洗净,控水

5、将苦瓜和苹果一起放入料理机中,加入一点点柠檬汁,让果汁的颜色更漂亮

6、将果汁过滤、冰镇,加入蜂蜜和一点点的盐即可享用

碎碎念:

1、平常做这款果汁的时候,偶是用半根苦瓜和一个苹果做搭配,这回为了拍照加大了苦瓜的量,成品的口感到也不错,或许偶已经能够接受这种淡淡的苦味了哈,如果你很介意苦瓜的味道,可以半根苦瓜和一个苹果的搭配,或者加大苹果的量也是不错的选择哈

2、加入最后一点点的盐可以让果汁没有涩感哦

3、冰镇过后感觉更爽口哈

题外话:这果汁拍的偶是“心力焦脆”哈,拍了N张只选中了两张,总感觉有些不尽人意,最让偶抓狂的就是,瓶子里总有些果汁的泡沫,偶过滤了N遍才总算及格,想死的心都有了哈![夏日果蔬饮品]苦瓜苹果汁 - 新月 - 新月美食的博客有张被偶反转了下,偶感觉很特别,亲看呢?

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