注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

新月美食的博客

有家 有爱 有美食 新浪微博:新月美食 微信号:rong1268

 
 
 

日志

 
 

黄金饼底培根牛肉披萨   

2013-05-19 20:06:51|  分类: 甜蜜烘焙 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
黄金饼底培根牛肉披萨 - 新月 - 新月美食的博客

 

披萨,是我走上烘焙败家不归路的第二个作品,一次就成功,当时心里那个满足是无法用言语形容的,受到了老的、小的致好评哈!偶经常在想,这饼不跟我们的饼差不多嘛,中式的面点做的含蓄,优雅,馅都是裹在里面,西点就粗放,一看就知道哈!大同小异是吧亲?这款披萨面皮中加入了南瓜,成品看起来金灿灿的,非常具有“杀伤力”,让人难以抗拒,难怪春节招待两个老公的学生就是用的这款,他们俩立刻两眼放光,立马抓起手机“咔嚓咔嚓”,说阿姨你这个披萨太漂亮了,必胜客绝对没有这个待遇哈!黄金饼底培根牛肉披萨 - 新月 - 新月美食的博客黄金饼底培根牛肉披萨 - 新月 - 新月美食的博客南瓜自身含水分大,加入了面点,面包中颜色不仅漂亮,口感特别软,个人是个南瓜控哈!

-------------------------------黄金饼底培根牛肉披萨--------------------------------------------

材料:南瓜、中筋面粉350克、培根、牛肉、青豆、甜玉米、红椒、洋葱、马苏里芝士

调料:亨氏番茄酱、披萨草

黄金饼底培根牛肉披萨 - 新月 - 新月美食的博客

 

黄金饼底培根牛肉披萨 - 新月 - 新月美食的博客

 

步骤:

      1、将南瓜用料理机粉碎成泥加入面粉中揉成光滑的面团

      2、我用的冷藏发酵法,第二天早上取出二倍大的面团

      3、将面团排气擀成合适披萨大小的面团,边缘多出些

      4、将芝士切成两厘米左右的条,依次排入面饼边缘

      5、用叉子叉出小洞,面饼排气

      6、抹上番茄酱,洒上披萨草

      7,洒上牛肉、培根(忘记拍照)放上一部分的马苏里芝士

      8、放上所有的鲜蔬和洋葱,放上所有的马苏里芝士

      9、烤箱200度20分钟即可享用

碎碎念:

      1、披萨盘底要抹油这样饼不会沾住

      2、青豆玉米之前要焯水这样烤制容易熟

黄金饼底培根牛肉披萨 - 新月 - 新月美食的博客

 

黄金饼底培根牛肉披萨 - 新月 - 新月美食的博客

 

黄金饼底培根牛肉披萨 - 新月 - 新月美食的博客
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺粤菜新煮意
阅读(38044)| 评论(23)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017