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春天的美味--芦笋芝士鲜蔬培根卷   

2013-04-16 19:26:01|  分类: 家常荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天的美味--芦笋芝士鲜蔬培根卷 - 新月 - 新月美食的博客

 

芦笋我已经流口水很久了,想吃的时候天一直冷没见着,终于让我逮着了,只是它的结局让我觉得有点搞笑!7元一斤,我果断下了手,一把就16大元了呢,心疼啊!好吧,谁让它营养这么好呢!当天晚上我烧了一半,用蚝油清炒搭配了走油肉来着,我个人十分喜欢,脆、嫩、爽,可偶家的两只小白鼠只把盘子里的走油肉抢光了,芦笋基本我一个人消灭,这种结局着实让我无语半天。当时心中暗想,唉,谁让俺嫁了一“乡下人”,又生出一“乡下娃”。春天的美味--芦笋芝士鲜蔬培根卷 - 新月 - 新月美食的博客剩下一半我把最嫩的部分摘下,其余留着老公生日那天了。我就想着不信老娘就治不了你们,这么贵外加营养超好的东东竟然不吃,于是乎这个培根卷就新鲜出炉了!我这一盘做了8个,我算了下这个菜的成本不低哈,基本测算也要十元了!当然这盘培根卷的归宿那是相当的“惨裂”,实属“杯具”哇!偶家的小白鼠,一见培根卷上桌,哪顾的上啥芦笋啊,那一个就一口,哗哗哗,六个就没了,我就说了句“你不是不吃胡萝卜”的吗?人家装没听见中!!!所以说这个春天的约会,芦笋也是一个角哦,虽然小贵,但是营养好嘛,吃吧吃吧!芦笋吃吧不是罪!春天的美味--芦笋芝士鲜蔬培根卷 - 新月 - 新月美食的博客

 

-----------------------------我和春天有个约会--芦笋芝士鲜蔬培根卷----------

材料:培根8片、芦笋、金针菇、芝士片、胡萝卜适量

调料:椒盐、芝麻适量

春天的美味--芦笋芝士鲜蔬培根卷 - 新月 - 新月美食的博客

 

春天的美味--芦笋芝士鲜蔬培根卷 - 新月 - 新月美食的博客

 

步骤:

1、金针菇、芦笋焯水,放入冷水中备用

2、将培根片一分为二

3、放入一根芦笋、几根金针菇、胡萝卜丝卷起压紧,用牙签固定

4、小火将培根卷煎至金黄装盘,洒上椒盐和芝麻即可

5、培根在煎的时候会出油,锅里无需在放油了,或者少放一点点也可以哈

碎碎念:

1、芦笋和金针菇都是易熟的东东,只要将水烧开关火,烫个几秒就行了,不要过分烫熟,口感不好也没有卖想

2、培根芝士本身都有盐味,无需另外调味了,可按个人喜好

3、我家不吃太辣的,喜欢的亲可以放些辣椒面,也是很不错的

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